Carciofini sott’olio
La famiglia Ottaviani ripone una meticolosa attenzione alla qualità: tutti i carciofi scelti sono rigorosamente made in Italy a marchio IGP e rispondono a severi controlli prima di essere lavorati.
Tecnologia, metodi certificati e, ovviamente, passione permettono all’azienda di declinare la qualità in formati di prodotto differenti per lavorazione, cottura, taglio e conservazione.
Linea Classica in Olio di Semi di Girasole
Preparati a partire da carciofi freschi di alta qualità, perfettamente calibrati, sono spicchi teneri e saporiti, croccanti al punto giusto.
![png_prova_1](https://www.ottaviani.it/wp-content/uploads/2017/05/png_prova_1.png)
Carciofini interi
Carciofini a spicchi
Carciofini con gambetto
Carciofini rustici
Carciofini a spicchi rustici
Carciofotto
Carciofini grigliati
![4formati](https://www.ottaviani.it/wp-content/uploads/2017/05/4formati.png)
280 gr
520 gr
740 gr
2850 gr
Linea Premium in Olio
Extra Vergine di Oliva
Conservati in olio extra vergine di oliva 100% italiano e caratterizzati da un sapore unico e inimitabile, vengono preparati seguendo alla lettera i dettami della storica lavorazione alla romana.
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Carciofini interi
Carciofini a spicchi
Carciofini con gambetto
Carciofini rustici
Carciofini a spicchi rustici
Carciofotto
Carciofini grigliati
![4formati](https://www.ottaviani.it/wp-content/uploads/2017/05/4formati.png)
280 gr
520 gr
740 gr
2850 gr
Linea Selezione in Olio
Extra Vergine di Oliva
Solo carciofi di provenienza certificata e olio extra vergine di oliva di alta qualità per questa linea di carciofi sottolio caratterizzati da gusto sopraffino ed eleganzainimitabile.
![2tipologie](https://www.ottaviani.it/wp-content/uploads/2017/05/2tipologie.png)
Carciofini interi
Candini
![3formati](https://www.ottaviani.it/wp-content/uploads/2017/05/3formati.png)
105 gr
215 gr
330 gr
Crema e Pesto di Carciofi
Dalla selezione dei migliori carciofi nostrani, lavorati con metodi tradizionali, nasce una linea di prodotti che permette di gustare la qualità superando i classici tagli e formati.
![3tipologie](https://www.ottaviani.it/wp-content/uploads/2017/05/3tipologie.png)
Pesto di carciofi freschi in olio EVO
Pesto di carciofi freschi in olio di semi di girasole
Crema di carciofi
![3formati](https://www.ottaviani.it/wp-content/uploads/2017/05/3formati.png)
85 gr
130 gr
520 gr
Carciofi surgelati
Selezionati, calibrati, torniti, cotti e infine surgelati: i carciofi surgelati Ottaviani sono lavorati con amore e sapienza per esaltare la qualità e mantenere intatte tutte le caratteristiche organolettiche e le proprietà nutritive.
![2tipologie](https://www.ottaviani.it/wp-content/uploads/2017/05/2tipologie.png)
Cuori
Spicchi
![3formati](https://www.ottaviani.it/wp-content/uploads/2017/05/3formati.png)
300 gr
450 gr
1000 gr