Linea EVO
La tradizione degli antipasti italiani è interpretata da Ottaviani attraverso la scelta di materie prime freschissime coltivate con la pratica della lotta integrata.La famiglia Ottaviani ripone una meticolosa attenzione alla qualità: tutti i carciofi scelti sono rigorosamente Made in Italy, a marchio IGP e rispondono a severi controlli prima di essere lavorati.
I carciofi della linea “Evo”, vengono conservati in olio extravergine di Oliva e sono caratterizzati da un sapore unico e inimitabile, frutto di anni di ricerca e amore per la terra.
Gli ingredienti utilizzati sono artigianali e di alto livello, potrai gustarli in diverse ricette della cucina romana e del territorio, avendo sempre la certezza di scegliere un prodotto di qualità italiano al 100%.
Carciofini a spicchi
Croccanti e saporiti per natura, si prestano al condimento di pizze, bruschette e insalate donando un tocco di creatività in più ai tuoi piatti.
Provali da soli o in ricette della tradizione, il loro gusto inconfondibile non ti deluderà.
Ingredienti
Carciofini 55%, olio extravergine d’oliva, aceto di vino (contiene solfiti), sale.
Correttore di acidità: acido citrico.
Croccanti e saporiti per natura, si prestano al condimento di pizze, bruschette e insalate donando un tocco di creatività in più ai tuoi piatti.
Provali da soli o in ricette della tradizione, il loro gusto inconfondibile non ti deluderà.
Ingredienti
Carciofini 55%, olio extravergine d’oliva, aceto di vino (contiene solfiti), sale.
Correttore di acidità: acido citrico.
Carciofini a spicchi rustici
Rustici e decisi grazie alla spinta del peperoncino e degli aromi naturali, sono la soluzione ideale per dare una sferzata di gusto ad antipasti, primi piatti, pizze o per essere consumati direttamente come contorno. Lasciati sedurre dal loro gusto deciso e avvolgente non te ne pentirai.
Ingredienti Carciofini 55%, olio extravergine d’oliva, aceto di vino (contiene solfiti), sale, prezzemolo, aglio, peperoncino.
Correttore di acidità: acido citrico.
Rustici e decisi grazie alla spinta del peperoncino e degli aromi naturali, sono la soluzione ideale per dare una sferzata di gusto ad antipasti, primi piatti, pizze o per essere consumati direttamente come contorno. Lasciati sedurre dal loro gusto deciso e avvolgente non te ne pentirai.
Ingredienti Carciofini 55%, olio extravergine d’oliva, aceto di vino (contiene solfiti), sale, prezzemolo, aglio, peperoncino.
Correttore di acidità: acido citrico.
Carciofini a spicchi grigliati
I carciofini grigliati a spicchi di Ottaviani sono il condimento ideale per pregiati antipasti, contorni, pizze e come ingrediente per insalate miste.
Dai sfogo alla tua creatività in cucina e scegli per loro la veste migliore.
Ingredienti Carciofi 55%, olio extravergine d’oliva, aceto di vino (contiene solfiti), sale.
Correttore di acidità: acido citrico.
I carciofini grigliati a spicchi di Ottaviani sono il condimento ideale per pregiati antipasti, contorni, pizze e come ingrediente per insalate miste.
Dai sfogo alla tua creatività in cucina e scegli per loro la veste migliore.
Ingredienti Carciofi 55%, olio extravergine d’oliva, aceto di vino (contiene solfiti), sale.
Correttore di acidità: acido citrico.
Carciofini interi
Versatili e salutari, i carciofi interi sono adatti ad ogni tipo di consumatore e possono essere utilizzati senza ulteriore lavorazione, magari in accompagnamento, secondo gradimento, ad altri tipi di verdure o ortaggi o tagliati per essere inseriti in ricette della tradizione. Scopri anche tu il loro gusto unico e inconfondibile.
Ingredienti Carciofini 55%, olio extravergine d’oliva, aceto di vino (contiene solfiti), sale.
Correttore di acidità: acido citrico.
Versatili e salutari, i carciofi interi sono adatti ad ogni tipo di consumatore e possono essere utilizzati senza ulteriore lavorazione, magari in accompagnamento, secondo gradimento, ad altri tipi di verdure o ortaggi o tagliati per essere inseriti in ricette della tradizione. Scopri anche tu il loro gusto unico e inconfondibile.
Ingredienti Carciofini 55%, olio extravergine d’oliva, aceto di vino (contiene solfiti), sale.
Correttore di acidità: acido citrico.
Carciofini interi rustici
Pensati per chi ama il gusto pieno della vita, sono ideali sia mangiati al naturale come contorno o in deliziose insalate, che adoperati nella preparazione di sfiziose ricette tradizionali.
Provali in compagnia dei tuoi amici durante un aperitivo non potrai più farne a meno.
Ingredienti Carciofini 55%, olio extravergine d’oliva, aceto di vino (contiene solfiti), sale, prezzemolo, aglio, peperoncino.
Correttore di acidità: acido citrico.
Pensati per chi ama il gusto pieno della vita, sono ideali sia mangiati al naturale come contorno o in deliziose insalate, che adoperati nella preparazione di sfiziose ricette tradizionali.
Provali in compagnia dei tuoi amici durante un aperitivo non potrai più farne a meno.
Ingredienti Carciofini 55%, olio extravergine d’oliva, aceto di vino (contiene solfiti), sale, prezzemolo, aglio, peperoncino.
Correttore di acidità: acido citrico.
Carciofini interi grigliati
Il gusto del carciofo e le sue virtuose caratteristiche organolettiche vengono esaltate dalla grigliatura, che consegna a questo prodotto un gusto inconfondibile e ricercato.
Provali al naturale in antipasti, contorni e deliziose insalate, soddisferanno il tuo palato e appagheranno i tuoi sensi.
Ingredienti Ingredienti: Carciofi 55%, olio extravergine d’oliva, aceto di vino (contiene solfiti), sale.
Correttore di acidità: acido citrico.
Il gusto del carciofo e le sue virtuose caratteristiche organolettiche vengono esaltate dalla grigliatura, che consegna a questo prodotto un gusto inconfondibile e ricercato.
Provali al naturale in antipasti, contorni e deliziose insalate, soddisferanno il tuo palato e appagheranno i tuoi sensi.
Ingredienti Ingredienti: Carciofi 55%, olio extravergine d’oliva, aceto di vino (contiene solfiti), sale.
Correttore di acidità: acido citrico.
Carciofini interi alla romana
Preparati seguendo la ricetta originale, con il tocco particolare donato dalla mentuccia, insieme ai carciofi alla Giudia, rappresentano uno dei più famosi piatti a base di carciofi della cucina romana.
Tutto il sapore della romanità si esalta nella versione grigliata, lasciando al tuo palato un senso di freschezza e inconfondibile sapidità.
Ingredienti Carciofi 55%, olio extravergine d’oliva, aceto di vino (contiene solfiti), sale, mentuccia, aglio, peperoncino.
Correttore di acidità: acido citrico.
Preparati seguendo la ricetta originale, con il tocco particolare donato dalla mentuccia, insieme ai carciofi alla Giudia, rappresentano uno dei più famosi piatti a base di carciofi della cucina romana.
Tutto il sapore della romanità si esalta nella versione grigliata, lasciando al tuo palato un senso di freschezza e inconfondibile sapidità.
Ingredienti Carciofi 55%, olio extravergine d’oliva, aceto di vino (contiene solfiti), sale, mentuccia, aglio, peperoncino.
Correttore di acidità: acido citrico.
Carciofini interi grigliati alla romana
Il gusto autentico della tradizione romana e la fresca sfumatura donata dalla menta, sono esaltati dalla grigliatura, che consegna a questo prodotto un gusto inconfondibile e ricercato.
Provali da soli o per accompagnare secondi di carne e di pesce, non potrai più farne a meno
Ingredienti Carciofi 55%, olio extravergine d’oliva, aceto di vino (contiene solfiti), sale, mentuccia, aglio, peperoncino.
Correttore di acidità: acido citrico.
Il gusto autentico della tradizione romana e la fresca sfumatura donata dalla menta, sono esaltati dalla grigliatura, che consegna a questo prodotto un gusto inconfondibile e ricercato.
Provali da soli o per accompagnare secondi di carne e di pesce, non potrai più farne a meno
Ingredienti Carciofi 55%, olio extravergine d’oliva, aceto di vino (contiene solfiti), sale, mentuccia, aglio, peperoncino.
Correttore di acidità: acido citrico.
