Linea Bio
La nostra linea BIO nasce dall’esigenza di salvaguardare la natura, la biodiversità e la salute dell’uomo.La famiglia Ottaviani sa, da sempre, che per nutrirsi bene bisogna rispettare l’ambiente, e per questo ripone una meticolosa attenzione alla naturalità e la freschezza dei suoi carciofi: tutte le materie prime vengono accuratamente selezionate secondo le regole dell’Agricoltura Biologica Italiana e rispondono a severi controlli prima di essere lavorate.
I carciofi della linea “Bio”, vengono conservati in olio extravergine di oliva e sono caratterizzati da un gusto sopraffino e da un’eleganza inimitabile, in quanto coltivati per migliorare le condizioni dell’ambiente e preservare la naturale fertilità della terra.
Gli ingredienti utilizzati sono artigianali e di alto livello, potrai gustarli in diverse ricette della cucina romana e del territorio, avendo sempre la certezza di scegliere un prodotto di qualità italiano al 100%.
Carciofini a spicchi
Croccanti e saporiti per natura, si prestano al condimento di pizze, bruschette e insalate donando un tocco di creatività in più ai tuoi piatti.
Provali da soli o in ricette della tradizione, il loro gusto inconfondibile non ti deluderà.
Ingredienti
Carciofini 55%, olio extravergine d’oliva, aceto di vino (contiene solfiti), sale.
Correttore di acidità: acido citrico.
Croccanti e saporiti per natura, si prestano al condimento di pizze, bruschette e insalate donando un tocco di creatività in più ai tuoi piatti.
Provali da soli o in ricette della tradizione, il loro gusto inconfondibile non ti deluderà.
Ingredienti
Carciofini 55%, olio extravergine d’oliva, aceto di vino (contiene solfiti), sale.
Correttore di acidità: acido citrico.
Carciofini a spicchi grigliati
Rustici e decisi grazie alla spinta del peperoncino e degli aromi naturali, sono la soluzione ideale per dare una sferzata di gusto ad antipasti, primi piatti, pizze o per essere consumati direttamente come contorno. Lasciati sedurre dal loro gusto deciso e avvolgente non te ne pentirai.
Ingredienti
Carciofi 55%, olio extravergine d’oliva, aceto di vino (contiene solfiti), sale.
Correttore di acidità: acido citrico.
Rustici e decisi grazie alla spinta del peperoncino e degli aromi naturali, sono la soluzione ideale per dare una sferzata di gusto ad antipasti, primi piatti, pizze o per essere consumati direttamente come contorno. Lasciati sedurre dal loro gusto deciso e avvolgente non te ne pentirai.
Ingredienti
Carciofi 55%, olio extravergine d’oliva, aceto di vino (contiene solfiti), sale.
Correttore di acidità: acido citrico.
Carciofini a spicchi
Croccanti e saporiti per natura, questi carciofini sono ottimi come antipasto oppure serviti come contorno e per arricchire aperitivi.
Provali per un goloso snack accompagnati da taralli e grissini o su una deliziosa pizza, il loro sapore inconfondibile ti delizierà.
Ingredienti
Carciofini 55%, acqua, sale.
Correttore di acidità: acido citrico, acido ascorbico.
Croccanti e saporiti per natura, questi carciofini sono ottimi come antipasto oppure serviti come contorno e per arricchire aperitivi.
Provali per un goloso snack accompagnati da taralli e grissini o su una deliziosa pizza, il loro sapore inconfondibile ti delizierà.
Ingredienti
Carciofini 55%, acqua, sale.
Correttore di acidità: acido citrico, acido ascorbico.
Carciofini interi
Versatili e salutari, i carciofi interi sono adatti ad ogni tipo di consumatore e possono essere utilizzati senza ulteriore lavorazione, magari in accompagnamento, secondo gradimento, ad altri tipi di verdure o ortaggi o tagliati per essere inseriti in ricette della tradizione. Scopri anche tu il loro gusto unico e inconfondibile.
Ingredienti
Carciofini 55%, olio extravergine d’oliva, aceto di vino (contiene solfiti), sale.
Correttore di acidità: acido citrico.
Versatili e salutari, i carciofi interi sono adatti ad ogni tipo di consumatore e possono essere utilizzati senza ulteriore lavorazione, magari in accompagnamento, secondo gradimento, ad altri tipi di verdure o ortaggi o tagliati per essere inseriti in ricette della tradizione. Scopri anche tu il loro gusto unico e inconfondibile.
Ingredienti
Carciofini 55%, olio extravergine d’oliva, aceto di vino (contiene solfiti), sale.
Correttore di acidità: acido citrico.
Carciofini interi grigliati
Il gusto del carciofo e le sue virtuose caratteristiche organolettiche vengono esaltate dalla grigliatura, che consegna a questo prodotto un gusto inconfondibile e ricercato.
Provali al naturale in antipasti, contorni e deliziose insalate, soddisferanno il tuo palato e appagheranno i tuoi sensi.
Ingredienti
Carciofi 55%, olio extravergine d’oliva, aceto di vino (contiene solfiti), sale.
Correttore di acidità: acido citrico.
Il gusto del carciofo e le sue virtuose caratteristiche organolettiche vengono esaltate dalla grigliatura, che consegna a questo prodotto un gusto inconfondibile e ricercato.
Provali al naturale in antipasti, contorni e deliziose insalate, soddisferanno il tuo palato e appagheranno i tuoi sensi.
Ingredienti
Carciofi 55%, olio extravergine d’oliva, aceto di vino (contiene solfiti), sale.
Correttore di acidità: acido citrico.
Carciofini interi al naturale
Teneri e saporiti come appena colti, i carciofi interi sono preparati secondo la ricetta classica per mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche e gli effetti benefici.
Ideali come aperitivo o come antipasto, ti stupiranno serviti in insalate o per completare ogni tipo di ricetta.
Ingredienti
Carciofini 55%, acqua, sale.
Correttore di acidità: acido citrico, acido ascorbico.
Teneri e saporiti come appena colti, i carciofi interi sono preparati secondo la ricetta classica per mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche e gli effetti benefici.
Ideali come aperitivo o come antipasto, ti stupiranno serviti in insalate o per completare ogni tipo di ricetta.
Ingredienti
Carciofini 55%, acqua, sale.
Correttore di acidità: acido citrico, acido ascorbico.
